Мармелад

Зачем покупать мармелад «со вкусом» клубники, вишни, смородины, если за 10 минут можно приготовить вкуснейший десерт из натуральных ягод? Готовьте скорее и навсегда забудьте о химических добавках в покупных сладостях.

Примечание. Для мармелада необязательно использовать свежие ягоды, можно взять замороженные и разморозить их перед приготовлением.

Для мармелада

300 г вишни без косточек

80 г сахара

10 г агар-агара

Рецепт приготовления

1. Пюрируйте ягоды при помощи блендера.
2. Разведите в ягодном пюре агар-агар и добавьте сахар. Доведите смесь до кипения.
3. Разлейте ягодную смесь по формочкам и уберите в холодильник. Через 5-10 минут мармелад будет готов.