Полезные конфеты

Что лучше - покупные конфеты или домашние конфеты из сухофруктов? Даже если вы не сторонник диет и правильного питания, ответ очевиден. Мои конфеты готовятся за считанные минуты, в них нет никакой химии, сплошная польза.

Примечание. Если у вас аллергия на мед, то просто не добавляйте его.

Конфеты с черносливом

200 г мелких овсяных хлопьев

30 г кокосовой стружки

50 г миндальной муки

200 г чернослива

20 г кокосового масла (растопленного)

мед по вкусу

Рецепт приготовления

1. Замочите чернослив в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду и измельчите чернослив в блендере.
2. Добавьте овсяные хлопья, миндальную муку, кокосовое масло и мед. Должна получиться липкая масса.
3. Руками скатайте конфеты. Обваляйте их в кокосовой стружке.

Совет. Необязательно использовать миндальную муку, готовьте конфеты с любыми молотыми орехами.

Кокосовые конфеты

200 г кокосовой стружки

30 г меда

20 г кокосового молока (густой части)

20 г жидкого кокосового масла

Кокосовая стружка или фисташковая мука для обсыпки

Рецепт приготовления

1. Смешайте все ингредиенты с помощью блендера.
2. Из получившейся массы скатайте шарики. Обваляйте в кокосовой стружке или в фисташковой муке.