Товароведение

Категория "Товароведение" создана в качестве рейтинга популярности. Оценивая прочитанные книги, вы формируете рейтинг бизнес-книг, помогая с выбором другим пользователям. Чем больше голосов, тем больше список соответствует действительности, во главе такого перечня – только самые лучшие издания. Так получается тематический рейтинг в категории "Товароведение".


Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ

В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий.

Товароведение строительных товаров

В пособии рассмотрены основные понятия, ассортимент, классификация, потребительские свойства, а также дефекты, влияющие на качество строительных товаров.

Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов

Специалисты в области товароведения и производства пищевых продуктов все чаще испытывают потребность в информации, получить которую можно с помощью социологических методов исследования.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие. Гриф МО РФ

В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, п

Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие

Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов,

Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие

Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качеств

Товароведение: Учебное пособие

В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др.

Товароведение. Учебное пособие

В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др.

Товароведение второстепенных видов животного сырья

В настоящей книге автор дал сводку сведений по товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секрец

Иосиф Лифиц: Теоретические основы товароведения (СПО). Учебник

Проанализирован весь круг вопросов, содержащихся в образовательном стандарте по дисциплине " Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".

Б. Кузнецов: Товароведение второстепенных видов животного сырья

В настоящей книге автор дал сводку сведений по товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секрец

Вытовтов А.А.: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответстви

Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие раскрывает сущность и содержание товароведения, стандартизации, метрологии и сертификации как основы процедуры подтверждения соответствия качества товаров установленным требованиям, направлено на формиров

Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров

Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом.

Товароведение, экспертиза и стандартизация. Учебник

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности \"Маркетинг\".

Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. Учебно-практическое пособие

В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества хозяйственных товаров, а также лабораторный практикум.

Товароведение и экспертиза мясных товаров

Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных товаров». В нем даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов.

Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. Учебное пособие

В пособии проанализированы вопросы, связанные с товароведением одно- родных групп и оценкой качества и безопасности парфюмерно-косметических товаров.

Товароведение и экспертиза товаров

В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение (товароведение, экспертиза и ст

Шпаргалка. Товароведение

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Товароведение".

Теоретические основы товароведения (СПО) + еПриложение. Тесты. Учебник

Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров.

Теоретические основы товароведения. Учебник

Проанализирован весь круг вопросов, содержащихся в образовательном стандарте по дисциплине " Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".

Галун Л.: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы. Учебное пособие

Описывается строение растительной клетки, виды растительной ткани, стадии развития плодов и овощей, химический состав и физические свойства, болезни и повреждения, экспертиза качества.

Калачев С.: Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров. 2-е издание, переработанное и дополненное

В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды.

Лихачева Е.: Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов. Учебное пособие

Рассматриваются химический состав мяса и мясопродуктов, факторы, формирующие качество мяса и мясопродуктов, требования к качеству и методы контроля качества мяса и мясопродуктов.

Голубенко О.: Товароведение непрод. товаров

Излагаются основные понятия товароведения: классификация, характеристика, ассортимент, качество товаров, их оценка и т.д.

Коник Н.: Товароведение прод. товаров

Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент.

Куликова Н.: Основы товароведения Уч. пос.

Пособие направлено на изучение роли товароведения в современном обществе, его целей, задач, объектов, субъектов и методов, применяемых в профессиональной деятельности товароведа.

Страницы