Технология и организация гостиничных услуг. Учебник

Описание


В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы, связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях..В учебнике раскрываются история развития и современное состояние гостиничной индустрии, характеристика гостиничных услуг и их структура, организация и управление гостиничным предприятием, а также конкретные технологии, используемые при обслуживании гостей. Данный учебник рекомендуется для использования в учебном процессе, связанном с подготовкой бакалавров по направлению 43.03.02 (100400) «Туризм», 43.03.01 (100100) «Сервис».
Издание "Технология и организация гостиничных услуг. Учебник" выпущено печатным издательством "Инфра-М" в 2016 году. Издание состоит из 320 стр., а его автором является Семеркова Л. Найти в наличии и купить книгу можно в одном интернет-магазине.

Рейтинг издания


Семеркова Л.: Технология и организация гостиничных услуг. Учебник
Нет оценки
My-Shop

отсутствует
Лабиринт

отсутствует
Ozon.ru отсутствует
Читай-город купить
Book24 отсутствует

Семеркова Л.: Технология и организация гостиничных услуг. Учебник

Издатель: 
Обложка: 
Твердая глянцевая
Страниц: 
320
Год издания: 
2016

Похожие издания


Беспалов Михаил Владимирович: Особенности развития предпринимательской деятельности в условиях современной России. Учебное пособие

В учебном пособии рассматривается эволюция понятия предпринимательства, а также процесс развития предпринимательской деятельности в российской экономике в современных условиях экономического кризиса.

Профессиональная этика и психология делового общения. Учебное пособие

Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений и обеспечивает системное, комплексное и глубокое рассмотрение характера отношений общества и государства, государственного служащего и гра

Юдина И.Н.: Теория и практика проведения денежно-кредитной политики в странах с формирующимися рынками: Монография

В монографии рассматривается ряд проблем, с которыми сталкиваются страны с формирующимися рынками (СФР) при разработке и проведении своей денежно-кредитной политики (ДКП).

Силласте Г.Г.: Формирование новой экономической интеллигенции в условиях рыночной экономики. Монография

Монография на базе межстранового социологического исследования раскрывает процесс формирования новой экономической интеллигенции в российском обществе в условиях рыночной экономики.

Методы оценки качества жизни населения и социально-экономической дифференциации территорий

Настоящая монография посвящена исследованию качества жизни населения и социально-экономической дифференциации территорий.

Инновационное развитие: экономика, интеллектуальные ресурсы, управление знаниями

В коллективной монографии обосновывается необходимость и предлагаются реальные пути пересмотра целевых установок, механизмов и правил, имеющих отношение к созданию и распространению интеллектуальных ресурсов, привлечению