Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров

Описание


Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом. В нем рассматриваются теоретические и практические вопросы изучения потребительских свойств, производства, ассортимента одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Особое внимание уделено раскрытию факторов, формирующих качество товаров, - характеристике исходного сырья и технологии производства. Пособие отличается удобной подачей материала, включает большое количество таблиц и рисунков. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки \"Товароведение\", а также для студентов специалитета и магистратуры. Кроме того, книга может быть полезна практическим работникам, деятельность которых связана с производством, реализацией и экспертизой одежно-обувных и пушно-меховых товаров.

Рейтинг издания


Нет оценки

Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров

Автор: 
Славнова Т.П.
Издатель: 
Дашков и К°
Переплет: 
мягкая обложка
Страниц: 
168
Год издания: 
2013
Категория: 

Рекомендуем также


Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. Учебно-практическое пособие

В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества хозяйственных товаров, а также лабораторный практикум.

Товароведение, экспертиза и стандартизация. Учебник

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности \"Маркетинг\".

Товароведение и экспертиза мясных товаров

Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных товаров». В нем даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов.